Geschichte und Leitbild

LUNA Vollwert-Catering entstand 1994 als kleines innovatives Kinderladen-Projekt aus dem Wunsch engagierter Eltern nach einer gesunden und natürlichen Ernährung für ihre Kinder auch in der Schule und dem Kindergarten. Durch unser Angebot von vollwertigen Gaumenfreuden jenseits von Pommes und Pasta, konnten wir im Laufe der Jahre viele neue Einrichtungen hinzugewinnen und so wuchs die Zahl unserer kleinen Kunden stetig.

Heute ist LUNA ein mittelständischer Vollwert-Caterer mit langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der gesunden Verpflegung. Ob für Schüler an Grund- und Oberschulen oder Kinder in Kindergärten und Kindertagesstätten, unseren Einrichtungen stehen wir für Planung, Aufbau und praktische Gestaltung eines ökologischen und vollwertigen Mittagessens zur Seite.

Unser Bestreben blieb stets das Gleiche: gesundes Essen aus frischen, vollwertigen Zutaten, das den Kindern außerdem schmeckt.

Dabei legen wir außerdem großen Wert auf Regionalität – und was gerade Saison hat, landet auf dem Speiseplan.

Wir bei LUNA haben vor Beginn an großen Wert auf gesunde Vollwertküche gelegt. Der DGE Qualitätsstandard bildet die Basis für den LUNA Speiseplan. Unser Ziel ist es so viele Kinder wie möglich gesund zu ernähren. Im letzten Jahr hat der “Bundeskongress Schulverpflegung” gezeigt, dass wir ganz vorne mit dabei sind diesen Standard in Deutschland zu etablieren.