Wusstet ihr, dass wir durchschnittlich pro Jahr mehr als 36 Kilogramm Zucker zu uns nehmen? In den letzten 150 Jahren hat sich unser Zuckerverbrauch um ein Vielfaches gesteigert. Zucker liefert uns zwar sofort Energie, wird aber auch in sehr kurzer Zeit wieder abgebaut, das heißt, ihr bekommt auch schnell wieder Hunger.
Habt ihr Appetit auf Süßes? Dann esst lieber Obst. Da bekommt ihr den Fruchtzucker inklusive Vitaminen und Ballaststoffen und – der Zucker wird viel langsamer abgebaut, d.h. euer Körper hat lange was davon.
Übrigens:
LUNA verwendet ausschließlich Bio Rohrohrzucker und setzt ihn sparsam ein.
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt Salz und Zucker in Maßen.