En iyi ekibimiz!
Luna Gerçekler
Luna'ya yemek hazırlamak zaman, sevgi ve erken kalkmayı gerektirir...
Yemek sadece bir ihtiyaç değildir – aynı zamanda bir tutkudur!
Luna olarak, çocukların sadece karnının doyduğunu değil, aynı zamanda sağlıklı ve mutlu olmalarını da istiyoruz.
Lezzetli yemekler bir gecede (kolayca) ortaya çıkmaz – zaman, sabır ve detaylara özen gerektirir. Luna'da mutfak ekibimiz sabahın erken saatlerinde yemeklerin hazırlanmasına başlar. Sabah saat 03:00'dan itibaren ilk tencereler ocağın üzerine konur. Saat 09:00'da ikinci bir aşçı ekibi gelir ve bayrağı devralır.
Bu konuda iki kanıtlanmış yönteme güveniyoruz:
Luna'da uygulanan her iki yöntem de, yemeklerin sadece taze ve lezzetli kalmasını değil, aynı zamanda besin değerini de korumasını sağlar. Çünkü iyi yemek, doğru pişirmeyle başlar!
İyi planlanmış, taze teslim – Luna Logistik, yemeklerin tabağa sıcak ulaşması için
Yemeklerin tadı ayarlandıktan sonra pişirme süreci tamamlanmış olsa da, işin bitmesine daha çok var! Artık her şey, her bir Luna öğle yemeğinin okullara ve kreşlere zamanında ve taze bir şekilde ulaşıp servis edilebilmesi için paketleme, nakliye ve sorunsuz teslimata odaklanıyor.
Lojistik ve paketleme departmanındaki Luna ekibimiz, mutfak ekibiyle sıkı bir işbirliği içinde çalışarak yemekleri nakliyeye uygun şekilde özenle hazırlıyor; böylece hiçbir yemek eksik kalmıyor ve her kreş ile okul tam olarak sipariş ettiklerini alıyor.
Her şey hazır olduğunda, sürücü ekipleri araçlarını yükler, rotaları kontrol eder ve turlarına başlar. Çünkü iyi yemek, ancak lojistik de kusursuz bir şekilde ayarlandığında tam anlamıyla beğeni toplar!
Ekibimizde ayrıca şu görevler de bulunmaktadır...
İyi bir öğle yemeği için sadece taze malzemeler ve deneyimli aşçılar değil, arka planda her şeyin sorunsuz ilerlemesini sağlayan birçok çalışkan el de gerekir – çünkü biz sadece bir mutfaktan ibaret değiliz! Luna’da, satın almadan yemek servisine, müşteri hizmetlerinden bulaşık yıkama bölümüne kadar çok çeşitli alanlarda çalışan insanlar bir arada çalışıyor .
Her birim, çocuklarınızın lezzetli yemeklerle beslenmesine katkıda bulunuyor.
Yemek dağıtımı– Okullarda ve kreşlerde çalışanlarımız, her çocuğun yemeğini alabilmesi için görev başında.
Bulaşık Mutfağı– Yemek bittikten sonra, bir sonraki yemek için hazırlık başlar! Bulaşık mutfağı ekibimiz, tüm kapların ve mutfak gereçlerinin hijyenik bir şekilde temizlenip kullanıma hazır olmasını sağlar.
Lojistik– Hassas rota planlamasından özenli yüklemeye ve zamanında teslimata kadar – burada her şey saat gibi işliyor!
İdare– Perde arkasındaki organizasyon! Burada, işlerin düzgün bir şekilde yürümesi için koordinasyon, hesaplama ve planlama yapılır.
Tedarik– Kalite, malzemelerden başlar. Tedarik ekibimiz ürünleri özenle seçer; tercihen yöresel ve mevsimlik ürünleri tercih eder.
İnsan Kaynakları– Burada her şey Luna’nın kalbini oluşturan ekibimizle ilgili! İnsan Kaynakları, yeni işe alımları organize eder, çalışanlarla ilgilenir ve iyi bir iş ortamı sağlar.
BT ve Sistem Geliştirme– Dijital sipariş sisteminin sorunsuz çalışması için BT uzmanlarımız teknik çözümler ve destek hizmetleri sunmaktadır.
Müşteri Hizmetleri– İster ebeveynler, ister okullar, ister çalışanlar olsun: Müşteri Hizmetleri ekibimiz öğle yemeği, siparişler veya özel isteklerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktadır.
Luna'da farklı yetenek ve becerilere sahip bu kadar çok insanın bir arada çalışmasından büyük mutluluk duyuyoruz. Ve büyümeye devam ediyoruz!
Ekibimize katılmak isteyenler, güncel iş ilanlarına buradan ulaşabilirler:
Bir #Luna ailesi, birçok kültür – yemeklerimiz kadar renkli!
Çeşitlilik lezzetlidir. Buraya tıklayın! – ve işte bu, Luna serimizde de tam olarak yansıtılıyor!
Ekibimizde şu anda 61 farklı ülkeden çalışanlar bulunduğundan gurur duyuyoruz!
Bu uluslararası karışım, sadece harika bir çalışma ortamı yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda mutfağımıza sürekli yeni lezzet fikirleri ve ilhamlar getiriyor
Lezzetli yemekler insanları bir araya getirir – ve bunu bizde her gün görebilirsiniz.
Bu nedenle çalışanlarımız Luna Ekibi'nde bizimle birlikte çalışıyor...
Meslektaşlarımız neden Luna'da çalışmayı seviyor?
Bireyleri motive eden unsurlar, ekibimiz kadar çeşitlidir. Bazıları sabit çalışma saatlerini tercih ederken, diğerleri aile ortamını ya da çocuklara yemek sunmanın anlamlılığını seviyor. İşte #Luna ailesinin bir parçası olmaktan neden memnun olduklarını anlatıyorlar!

