Sadece lezzetli olmaktan çok daha fazlası!

Bu nedenle Luna'da sadece çeşitlilik içeren değil, aynı zamanda beslenme bilimsel standartlara uygun olarak hazırlanmış bir menü geliştirdik.

Taze malzemeler kullanıyoruz ve bunların mümkün olduğunca çoğunun yöresel ve mevsimlik olmasına özen gösteriyoruz. Çünkü taze hazırlanmış yemekler daha lezzetli ve besin değeri açısından çok daha zengin!

Planladığımız Luna menüsü 12 haftayı kapsıyor! Bu, tabaklarda daha fazla çeşitlilik ve her seferinde yeni lezzet deneyimleri sunan renkli bir yemek karışımı anlamına geliyor.

Luna yemek planımız, Alman Beslenme Derneği’nin (DGE) yönergelerine uygundur. Bu şu anlama gelir:

• Haftada sadece 1 kez et, ama %100 organik ve domuz eti yok.
• Her gün en az bir vejetaryen yemek olmalı, ancak bu yemeklerde yumurta ve süt ürünleri bulunabilir.
• Haftada 1 kez balık, MSC sertifikalı, ASC onaylı ve değerli omega-3 yağ asitleri içeren.
• Her gün tahıl veya patates, bunlardan en az bir kez tam tahıl – hepsi Adil Ticaret veya AB menşeli.
• Her gün taze sebze, bunun dörtte biri çiğ olarak ve haftada en az bir kez baklagiller.
• Haftada 2 kez meyve, tatlı ve doğal bir değişiklik için.
• Haftada 2 kez süt ve süt ürünleri de mutlaka tüketilmelidir.
• Her gün taze içme suyu, çünkü sıvı alımı önemlidir!

Elbette ara sıra kızartmalar, pane yemekler veya tatlı ana yemekler de oluyor, ancak her zaman dengeli bir şekilde sunuluyor. Beslenme uzmanlarımız, her yemeğin özenle seçilmesini sağlıyor.

Pizza ve patates kızartmasını ne kadar sevsek de: Çocukların sağlıklı bir şekilde gelişebilmeleri için dengeli beslenmeleri gerekir. Fazla fast food tüketimi uzun vadede yorgunluğa neden olabilir, konsantrasyonu zorlaştırabilir ve çocukların büyümesi için gerekli olan önemli besin maddelerini yeterince sağlamaz.

Amacımız, çocukları lezzetli yemeklere ilgi duymalarını sağlamak! Yeni tarifler deniyor, uluslararası mutfaklardan ilham alıyor ve yaratıcı yemeklerle sofralara çeşitlilik katıyoruz.