Świeże – pyszne – Twój obiad
Jakość w harmonii z tradycją i innowacją
Regionalne
Certyfikowany
Optymalne standardy higieny
Kultura informacji zwrotnej
Wysokie standardy jakości
Luna to wysokiej jakości domowe potrawy przygotowywane ze świeżych, pełnowartościowych składników, z których co najmniej 90% to produkty ekologiczne.
Naszym priorytetem są produkty regionalne i różnorodność sezonowa, które trafiają bezpośrednio do naszego menu.
Od momentu powstania naszej firmy w 1994 roku zapewnienie jakości jest dla nas najwyższym priorytetem. Codziennie poddajemy potrawy przygotowywane w naszej kuchni wewnętrznej degustacji sensorycznej. Luna konsekwentnie stawia na proces produkcji przyjazny dla klimatu, aby zapewnić dzieciom wszystkie niezbędne składniki odżywcze i witaminy.
Nasz system zarządzania jakością poddawany jest corocznej kontroli i certyfikacji w zakresie stosowania żywności ekologicznej. Aby zapewnić wysoką jakość naszych usług, stosujemy szereg środków mających na celu zapewnienie jakości.
Standardy higieniczne w naszej kuchni i punktach wydawania posiłków
Ściśle przestrzegamy zasad systemu HACCP, aby zapewnić optymalne standardy higieny w naszej kuchni i punktach wydawania posiłków.
Obejmuje to kompleksową dokumentację zakupów i przechowywania naszych towarów, przestrzeganie rygorystycznych list kontrolnych dotyczących higieny oraz stosowanie szczegółowych kart towarzyszącej żywności. Ponadto codziennie pobieramy próbki do archiwum i inwestujemy w regularne szkolenia naszych pracowników. Środki te gwarantują przestrzeganie naszych wysokich standardów jakości.
Wieloletnia, oparta na zaufaniu współpraca z dostawcami i partnerami gwarantuje przejrzystość pochodzenia naszych produktów spożywczych. Przywiązujemy dużą wagę do regularnych ankiet dotyczących zadowolenia, które mają zasadnicze znaczenie dla wewnętrznego rozwoju jakości w szkole oraz akceptacji posiłków obiadowych. Firma Luna analizuje wyniki i opracowuje plan działań mających na celu zwiększenie zadowolenia. Wyniki te są przedstawiane zarówno komisji ds. posiłków obiadowych, jak i kuratorium oświaty.
Nasze nieustanne wysiłki mają na celu ciągłe doskonalenie naszej oferty posiłków obiadowych oraz zapewnienie jej trwałego sukcesu.