Posiłki szkolne Luna

Ekologiczne i zrównoważone

Produkty regionalne i sezonowe, w 90% pochodzące z upraw ekologicznych, w większości pochodzenia roślinnego – oto nasze składniki, dzięki którym zapewniamy zrównoważone żywienie zbiorowe. Jako członkowie Stowarzyszenia na rzecz Rolnictwa Ekologicznego przywiązujemy równie dużą wagę do produkcji regionalnej, jak i do zrównoważonych łańcuchów dostaw.
Przypadkowa ilustracja gruszki, śliwki lub krzewu mięty

Regionalne, sezonowe i świeżo przygotowane!

W restauracji Luna oferujemy szeroki wybór różnorodnych dań, które co miesiąc dostosowujemy do pory roku. Nasz zespół, składający się z wielu zaangażowanych pracowników, codziennie przygotowuje niezliczone posiłki – bez modyfikacji genetycznych, sztucznych barwników, aromatów i wzmacniaczy smaku. Nasze ekologiczne składniki pochodzą od certyfikowanych dostawców z regionu i są wolne od pestycydów, napromieniowania, hormonów i fungicydów. Nasze certyfikowane ekologiczne mięso, warzywa i owoce pochodzą również ze zrównoważonej i kontrolowanej uprawy oraz hodowli zgodnej z potrzebami zwierząt.

Luna Schulessen – tortellini z bazylią na talerzu
Luna Schulcatering – posiłki szkolne: tortellini

100% zaangażowania

Jesteśmy członkiem Stowarzyszenia na rzecz Rolnictwa Ekologicznego i dzięki wieloletniej współpracy z regionalnymi producentami oraz gospodarstwami ekologicznymi wspieramy rynek pracy w regionie.

Dzięki krótkim trasom transportowym i stosowaniu pojemników wielokrotnego użytku przyczyniamy się do ochrony środowiska.

cudzysłowy
Chcemy, by dzieci, z pomocą Luny, polubiły produkty ekologiczne!
Reinhard Manger, kierownik działu mleczarskiego, Lobetaler Bio-Molkerei

Pudełko na chleb ekologiczny

Od 20 lat Luna bierze udział w akcji „Bio-Brotbox”. W dniu akcji wszyscy pierwszoklasiści otrzymują od nas zapakowane pudełko z drugą kolacją. Akcja ma na celu uświadomienie dzieciom i rodzicom, jak ważna jest zdrowa drugie kolacja.

Pracownicy pakują pudełka na pieczywo na początek roku szkolnego
Ilustracja przedstawiająca wyróżnienie z typograficznymi haczykami
Wzmocnienie regionu
Od wielu lat współpracujemy z naszymi dostawcami.
Ilustracja przedstawiająca błyskawicę z liściem rośliny
Zmniejszenie śladu węglowego
Stawiamy na zaopatrzenie w energię elektryczną pochodzącą w 100% z odnawialnych źródeł.
Ilustracja przedstawiająca dłoń z małą roślinką
Energia odnawialna
Nasze resztki żywności są przetwarzane na biogaz.