Unser Essen

Biologisch & Nachhaltig

Regional, saisonal, überwiegend pflanzlich und möglichst aus ökologischem Anbau – das ist unser Beitrag zu einer nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung. Als Mitglied im Förderverein Ökologischer Landbau stehen wir für regionale Produkte und nachhaltige Lieferketten.
Zufällige Illustration einer Birne, Pflaume oder eines Strauches Minze

Regional, saisonal und frisch zubereitet!

Bei Luna bieten wir eine große Auswahl verschiedener Gerichte an, die monatlich der Jahreszeit angepasst werden. Unser Team aus vielen engagierten Mitarbeitenden sorgt täglich für unzählige Mahlzeiten – ohne Gentechnik, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe oder Geschmacksverstärker. Unsere Bio-Zutaten kommen von zertifizierten Anbietern und Zulieferern aus der Region und sind frei von Pestiziden, Bestrahlung, Hormonen und Fungiziden. Unser Bio-zertifiziertes Fleisch, Gemüse und Obst stammt auch aus nachhaltigem und kontrolliertem Anbau und einer artgerechten Tierhaltung.

Überzeugen Sie sich von unserem Angebot
Luna Schulessen - Tortellini mit Basilikum auf einem Teller
Luna Schulcatering - Schulessen: Tortellini
Illustration Herz mit dem Wort Bio
Bio ist bei uns die erste Wahl
Das sind unsere Zutaten für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung.
Luna Regionale Patner - Schulessen aus der Region Berlin
Stärkung der Region
Wir pflegen eine langjährige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten.
Illustration Koch mit Auszeichnung
Sicherung durch Zertifizierung
Wir halten strenge zertifizierte Ernährungsrichtlinien ein, um beste Qualität zu gewährleisten.
Illustration Blitz mit Pflanzenblatt
Minimierung CO2-Fußabdruck
Wir setzen auf eine Energieversorgung mit 100 % Ökostrom.
Illustration Hand mit kleiner Pflanze
Erneuerbare Energien
Unsere Lebensmittelreste werden zu Biogas verwertet.

Bio-Brotbox zum Schulstart

Seit 20 Jahren ist Luna bei der Bio-Brotbox-Aktion dabei. Alle Schulanfänger und -anfängerinnen erhalten am Aktionstag eine gepackte Brotbox von uns. Die Aktion soll Kindern und Eltern zeigen, dass ein gesundes Pausenbrot wichtig ist.

Jetzt BIO-Lunchbox bestellen
Mitarbeiter verpacken Brotboxen zum Schulstart

Nachhaltiges Essen beginnt in der Region

Seit der Gründung von Luna setzen wir auf Lieferanten aus der Region. Wir sind Mitglied der Fördergemeinschaft ökologischer Landbau und stärken durch unsere langjährige Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugerbetrieben und Bio-Höfen den Arbeitsmarkt in der Region.

Mit vielen Partnern wie Märkisch Landbrot aus Berlin oder der Gläsernen Molkerei in Münchehofe sind wir gemeinsam gewachsen und groß geworden.

Gut fürs Klima: Dank kurzer Transportwege und kurzer Standzeiten belasten wir die Umwelt weniger mit CO2 – daneben legen wir Wert auf wiederverwertbare Verpackungen.

Anführungszeichen
Wir wollen die Kinder mit der Hilfe von Luna für Bio-Produkte begeistern!
Reinhard Manger, Bereichsleiter Molkerei, Lobetaler Bio-Molkerei

Unsere Partner und Lieferanten aus dem Umland

Logo Biofino - Bewusst geniessen - Luna Schulessen Berlin

Biofino

Emstek
Seit vielen Jahren ist die Biofino GmbH ein verlässlicher Partner für die Herstellung unserer Bio-Geflügel-Produkte aus ökologischer Tierhaltung.
Gläserne Molkerei - Regionaler Partner Luna Schulessen

Gläserne Molkerei

Dahme-Spreewald
Beste Bio-Milch erhalten wir auch aus dem Landkreis Dahme-Spreewald! Ein Besuch in der Gläsernen Molkerei lohnt sich.
Logo Werder Frucht - Luna Schulessen Partner

Werder Frucht

Havelland
Die Werder Frucht GmbH beliefert uns mit Obst, Bio-Gemüse und Salat aus dem Havelland – dem alten Obstgarten Berlins!
Logo Davert  - Luna Partner - Schulcatering Berlin

Davert

Ascheberg
Beste Bio-Trockenprodukte wie Reis, Getreide, Hülsenfrüchte und Saaten beziehen wir seit vielen Jahren von unserem Partner Davert.
Logo Söbbeke - Pauls Biomolkerei - Luna Partner Berlin

Söbbeke

Gronau-Epe
Söbbeke steht für 100 % Bio und schonend verarbeitete Molkereiprodukte in höchster Qualität. Wir beziehen Milch und Kochsahne von Söbbeke.
Lobetaler Bio - Schulessen Partner - Luna Berlin

Lobetaler

Biesenthal
Gemeinsam mit Lobetaler entwickeln wir das Angebot von Molkerei-Produkten weiter. Der Besuch vor Ort im Milchladen lohnt sich!
Logo Barlu - Der gute Ruf - Partner Luna Schulessen

BARLU

Oberhavel
Wenn es um Bio-Gemüse geht, ist BARLU aus dem Landkreis Oberhavel ein langjähriger und unverzichtbarer Lieferant.
Luna Partner - Bahlmann - Schulcatering in Berlin

Horst Bahlmann

Berlin-Spandau
Die Horst Bahlmann GmbH aus Spandau liefert zuverlässig und flexibel Bio-Rind in bester Qualität. Direkt von den Weiden des Umlands.
Anführungszeichen
Luna hat seit vielen Jahren unser vollstes Vertrauen, dass unsere Produkte so natürlich, wie Sie unseren Hof verlassen, unverändert gut bei den Kundinnen und Kunden ankommen.
Reinhard Manger, Bereichsleiter Molkerei, Lobentaler Bio-Molkerei

Ernährung als Auftrag und zentrales Ziel

Wir kochen nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und stellen sicher, dass unsere Mahlzeiten ausgewogen und gesund sind. Dabei halten wir strenge Ernährungsrichtlinien ein, um beste Qualität zu gewährleisten. Hier finden Sie eine Auswahl unserer Zertifikate.

Luna Zertifikat - Logo Control Union Certifications ISO50001

Control Union Certifications Germany GmbH

DE-ÖKO-070
Zertifikat gemäß Artikel 35 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2018/848 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen.
Luna Bio Zertifikat, AHVV Zertifizierung

Control Union Certifications Germany GmbH

Bio-AHVV nach DE-ÖKO-070
Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung (Bio-AHVV) nach DE-ÖKO-070 Speisen und Getränke für die Gemeinschaftsverpflegung
Mädchen legt zwei Jungen die Arme auf die Schulter

Das Leitbild unserer Arbeit

Unser Leitbild dient als Kompass für unser Handeln und wird mindestens einmal im Jahr überprüft und abgeglichen. So stellen wir sicher, dass unsere Werte und Ziele stets im Einklang mit unserer täglichen Arbeit stehen
E-Transporter mit Anhänger - Schulcatering Luna

Nachhaltige Innovation

Möglichkeiten zum Ausbau
Mit einem Pilotprojekt zur Auslieferung per Elektrofahrzeug setzen wir ein weiteres Zeichen für mehr Klimaschutz. Gleichzeitig bauen wir unser Angebot an hausgemachten Speisen weiter aus und setzen dabei konsequent auf Zutaten aus ökologischem Anbau - bevorzugt aus der Region.
Kartoffelauflauf mit Brokkoli, Gemüsetalern und heller Sauce

Unsere Vision einer gesunden und nachhaltigen Küche

Das Familienunternehmen Luna startet 1994 als kleines, innovatives Kinderladen-Projekt aus dem Wunsch nach gesunder, natürlicher Ernährung für unsere Kinder. Der Gedanke, gesundes Essen für Kinder zuzubereiten, wird seit der Gründung konsequent beibehalten.