أكثر بكثير من مجرد طعام لذيذ!

لذلك قمنا في «لونا» بوضع قائمة طعام لا تتميز بالتنوع فحسب، بل تم إعدادها أيضًا وفقًا للمعايير الغذائية.

نحن نستخدم مكونات طازجة ونحرص على أن تكون معظمها من المنتجات المحلية والموسمية. فطعامنا الطازج طعمه أفضل بكل بساطة، كما أنه غني بالمغذيات!

يمتد برنامج وجبات «لونا» المخطط له على مدار 12 أسبوعًا! وهذا يعني مزيدًا من التنوع في الأطباق ومزيجًا متنوعًا من الوجبات التي توفر تجارب تذوق جديدة باستمرار.

يتبع نظامنا الغذائي «لونا» المبادئ التوجيهية للجمعية الألمانية للتغذية (DGE). وهذا يعني:

• اللحوم مرة واحدة فقط في الأسبوع، ولكنها عضوية 100٪ وخالية من لحم الخنزير.
• وجبة نباتية واحدة على الأقل يوميًا، مع السماح بتضمين البيض ومنتجات الألبان.
• سمكة واحدة في الأسبوع، حاصلة على شهادة MSC ومُعتمدة من ASC، وغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة.
• حبوب أو بطاطس يومياً، منها مرة واحدة على الأقل من الحبوب الكاملة – كلها من منتجات التجارة العادلة أو من الاتحاد الأوروبي.
• خضروات طازجة كل يوم، ربعها نيئة، وبقوليات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
• فواكه مرتين في الأسبوع، لتغيير لطيف وطبيعي.
• ولا ينبغي إغفال تناول الحليب ومنتجات الألبان مرتين في الأسبوع.
• مياه شرب طازجة يوميًا، لأن السوائل مهمة!

وبالطبع، نقدم أحيانًا أطباقًا رئيسية مقلية أو مغطاة بالبقسماط أو حلوة، ولكن دائمًا بكميات متوازنة. ويحرص خبراء التغذية لدينا على اختيار كل طبق بعناية.

بقدر ما نحب البيتزا والبطاطس المقلية، فإن الأطفال يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن لينموا بشكل سليم. الإفراط في تناول الوجبات السريعة قد يؤدي على المدى الطويل إلى الشعور بالتعب وصعوبة التركيز، كما أنه لا يوفر ما يكفي من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الأطفال للنمو.

هدفنا هو إثارة شغف الأطفال بالطعام الجيد! نجرب وصفات جديدة، ونستلهم أفكارنا من المطابخ العالمية، ونضفي التنوع على أطباقنا من خلال أطباق مبتكرة.