…keeps the doctor away” ist eine englische Redewendung und heißt so viel wie “iss Äpfel und du bleibst gesund”.
Wusstest du schon, dass es sich beim Apfel um ein besonders hochwertiges Lebensmittel handelt? Äpfel enthalten viele lebenswichtige Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe und liefern uns viele Vitamine (Provitamin A, die Vitamine B1, B2, B6, E und C, Niacin und Folsäure) in und unter der Schale. Dabei besteht er zu 85 Prozent aus Wasser und hat nur rund 60 Kilokalorien. Er ist gut zu Zähnen und Darm. Trauben- und Fruchtzucker liefern uns schnell Energie. An die 17 Kilogramm essen wir durchschnittlich pro Jahr. Auf Grund der vielen verschiedenen Fruchtsäuren gilt er als sogenannte Zahnbürste der Natur.