Herbstzeit - Kürbiszeit 

Ursprünglich kommt der Kürbis aus Amerika. Seit dem 16ten Jahrhundert finden wir ihn weltweit in warmen Gebieten. Alle kultivierten Arten sind frostempfindlich. Die Hauptverwendung findet der Kürbis als gekochtes, gebratenes oder gebackenes Gemüse. Die Samen werden geröstet als Snack oder zum Herstellen von Öl verwendet. Das Kürbiskern Öl gilt vielen als Delikatesse. Zu Halloween -ein Fest, das ursprünglich in Irland gefeiert und von irischen Auswanderern in die USA gebracht wurde und in der Nacht auf den 01. November stattfindet - wird so mancher Kürbis auch in eine Laterne verwandelt. Der Kürbis sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch sehr lecker. Bei uns bekommt ihr den Kürbis als leckere Suppe und in Jamies Linsencorma!
Kuerbis